フルーツサンド 試作

むか〜しに1度試しに作って以来、ずっと作ってなかったのですが、クリスマスにと思って生クリームを買っていました。

退院後もまだまだろくに見えないのでクリスマスは断念したものの、生クリームの賞味期限がギリなので、見えない目て何とか今晩作りました。

サンドしたフルーツは、いちごとみかんです。
キウイもあったのですが、時間が経ってご臨終されました 汗

出だしから、生クリームを泡立てるのにブレンダーの器具をホイッパーにせず、間違えて他のでやって、全然泡立たないなあと思って。
ようやく気づいてやり直し。
これは目が見えないからではなく、生来の慌て者のせいです 汗

今までサンドウィッチは8枚切と思い込んでましたが、レシピの通り、6枚切の方が重めの具材をサンドしても、しっかり自立するのでやりやすかったです。

まだまだ不恰好ですが、まずはトライと思い、今回は試作品ということでやってみました。

次回はフルーツの大きさ、向き、色合いも考えて作ってみたいです。
ヤマザキパンさん、分かりやすいレシピ動画ありがとうございます〜

今日も美味しくいただきました❤︎