恵方巻き～おいしく　食べやすく　作りやすく～ #シェフごはん

恵方巻きはその年の方角を向いて一気に食べる習わしですので、醤油をつけながら食べるのが困難な為、そぼろを多めにして味のバランスをとるのが良いでしょう。また材料の配置や噛み切りやすさに気を配り作ることがお勧めです。