- 107
- 保存
- 304
- 保存
- お気に入り
- 36もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2026/05/01
- 67
チキン南蛮
レシピ
材料・調味料 (チキン南蛮(2人分)
作り方
- 1
- 南蛮酢を作る！
鍋に醤油、酢、砂糖を入れてひと煮立ちさせる
- 2
- 鶏肉を揚げる！
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振る。
表面に小麦粉をまぶして、
溶き卵にくぐらせる。
170℃の油でこんがりと色づくまで揚げる！
- 3
- 南蛮酢に漬ける！
揚げたての鶏肉をすぐに「南蛮酢」のバットに入れて両面にしっかりとタレを絡め、少し漬ける。
- 4
- タルタルソースを作る！
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、
辛味を抜いたら水気をしっかり絞る。
ボウルにすべての材料を入れたら
ゆで卵を崩し混ぜ合わせておく！
- 5
- 盛り付け！
鶏肉を器に盛り、上からたっぷりの
タルタルソースをかけて完成☆
サラダも添えてね！
ポイント
お好みでタルタルソースの中にピクルスも加えても美味しい！試してみよう！
もぐもぐ! (36)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
「宮崎のソウルフード！チキン南蛮🍽✨️」
アスター、君からのリクエスト料理を
作ってみた🫡✨️
【火神セレンのAster log ～Over the Horizon～】ポッドキャスト/Spotify/ラジオ番組/はちがつじゅうよっか月曜日▶︎担当パーソナリティ🎙️✨️
#宮崎の料理 #チキン南蛮
#もぐもぐ！ #セレン艦長のギャレー通信 #火神セレン