牛ハラミのステーキ～バルサミコソース～

坂口さん始めまして杉本です❗️リフォローありがとうございますね❗️主にフレンチですか？これはプロの仕事ですね❗️美味しいそうですね❗️肉は何処のですか？又これからもよろしくお願いしますね❗️

初めまして坂口です!よろしくお願いします。
日替わりのランチなので高い食材は、使えずＵＳのアウトサイドスカートです。

こんばんは杉本です❗️USはいいですよね〜日本の牛肉に1番近いですよね〜私の所は、今オーストしか無いのでオースト和牛意外硬くて苦労してますね〜オースト和牛はちなみにキロ〜日本円で7000円ぐらいですね❗️ちっとも儲かりませんね〜今新しくスープライアーがUSを一通り持ってるみたいで、ちょっと期待してます❗️これからもよろしくお願いしますね❗️