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手料理
  • 2026/01/17
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鹿肉のステーキ

レシピ
作り方
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にんにくをオリーブオイルで焼き 取り出す

塩を馴染ませた鹿肉をバターで焼き ブランデーをふり 休ませる

肉の焼き後をこそげながら ブランデー みりん 醤油を軽く煮詰め ソースにする
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#ジビエ#鹿肉#ステーキ#肉料理
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