朝食ホットケーキ

週末の朝食に。

いつもはミックス粉を使いますが、週末でゆっくりした朝なので粉から配合。
参考にしたのは『グレーテルのかまど』から。
上白糖をきび砂糖に変更。
牛乳140mlを、牛乳100mlと炭酸30～40mlに変更。

長女がとても気に入ったので、時間があるときはこのレシピにしようかな。
ふんわりモチモチで美味しかったです♪
まだ子供が小さいうちは家族４人で足りるけど、大きくなったら足りないかなぁ～ #朝ごはん #粉もの