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手料理
  • 2023/04/03
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*乾燥大豆のお肉でひじき煮*南アフリカオレンジスパークリングワイン

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*発達障害啓発週間2日目

ハミング トゥリー という名のオレンジ スパークリングワイン

Hummingには色々な意味があります。
①ブーンと音が鳴る
②鼻歌
③活気のある

*ワインは南アフリカの西ケープタウン産。人種差別の過去に習ってD&C【ダイバーシティ&インクルージョン】のメッセージを感じました。多様な違いが受容されて(ダイバーシティ)違いが尊重され個々が活躍できる(インクルージョン)そんな世界感☆

*なぜこのワインにこの時期にセレクトしたか、上記の理由ともうひとつ。日本にある障害者のための放課後学童の施設名がハミングツリー。

前職のリッツカールトンでも多様性の尊重が重視され、コミュニティ フットプリントという社会貢献活動で支援の必要な施設や団体への援助を行っていました。

誰もが活気があってハミングで過ごす事がきますように♡♡

#おうちごはん #ひじき煮
#ワイン # HUMMING・TREE・Sparkling ・Orange・Wine
#発達障害啓発週間
おはようございます☺️🍀
啓発という名の元に、たくさんの、色々な週間というのでしょうか?いつもより、考えて気に留めてみましょう週間、や月間がありますね。
考えてみると全てがD&Dに基づくもののような気がします。
他人事でなく自分事として、お互いに優しい気持ちを常に持って居たいと私、思います。事実、攻撃的になった結果、良いものは残ら無いと歴史が証明しているのになぁーなんて😅
仲良くしよー🎶ニコニコとね😉

オレンジスパークリング🍊
初めて知りました。
通りすがった事はあるのかもしれないです。オレンジと知り瞬間、ジュースだと判断してたかも。
今になりきになります😆飲んでみたい😋
ひじき煮がとっても美味しそう💖
ひじき煮にあわせるオレンジスパークリング、絶対に考えられませんでした💦
食べたい❣️そして一緒に飲みたいです🥰
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