キャロット・ラペ

冷蔵庫にニンジン🥕があったので桂剥きして重ねて細切り（ピーラーも可ですが少し太くなる）にして薄めでマリネ（🍋）して、5種のナッツ（好きなナッツだけでもアレンジOK：ピスタチオとか）を軽く砕いて（食感✨）隠し味で干しブドウ（レーズン🍇）を3-4粒で甘味を足すとワイン🍷に合います😊✨

軽くオリーブオイルと黒胡椒で香り付けすると更に洋風になりますよ。

コストも掛からず個人的にはニンジン🥕を切っただけのバーニャカウダのような大きさで食べるよりは自分の口に合ってますので重宝してます😊✨

見た目地味ですが、パフォーマンスはかなり高いのでオススメします。

これぞ残り物で絶品を作る極み笑

#野菜#おつまみ#人参#にんじん#ラペ

初もぐもぐ有難うございます😊

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Falco*さん。
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こんばんは😃🌃

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