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手料理
- 2026/05/13
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さっぱりあごだしの干皮豆腐麺
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 棒状に乾燥させてある干皮豆腐をぬるま湯で2時間位もどす。
- 2
- 筒状になっているので、包丁を入れ1枚にして重ねて麺状に切る。
- 3
- 沸騰したら火を止めて切った干皮豆腐、むき海老を入れておく。
- 4
- 沸かしたお湯に顆粒やさしい味わいのあごだしを入れて醤油を加えて味を整える。
- 5
- 器に干皮豆腐を入れてあご出汁をかけ、切ったむき海老を乗せて完成。
ポイント
やさしい味わいのあごだしでさっぱり、干皮豆腐を使ったヘルシー麺！
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栃倉 直人#おつまみ #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #簡単 #世界の食卓探検隊 #中華#干皮豆腐#やさしい味わいのあごだし#ヘルシー#麺
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