筍のグリーンカレー炒め🇹🇭

前回の青椒肉絲と同じ材料で今回は僕が〝グリーンカレー炒め〟を作りました！
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豚こまをグリーンカレーペーストで炒めて筍とピーマンを加えるだけ。
味の調整でナンプラー、砂糖。
旨味が足りなかったので鶏がらスープの素も。あと、ココナッツミルクのパウダーも！
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義母が育ててる〝こぶみかんの葉（バイマックルー）〟も貰い刻んで加えました。香りがたまらん💕
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汗かきながら食べました💦美味しかった〜🎶
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#グリーンカレー
#グリーンカレー炒め
#筍料理
#タイ料理

🇹🇭料理＋筍、合いますよね👍
グリーンカレー炒め、ナイスアイデア！

izoomさん、こんばんは( ^ω^ )ノ

ナスとキノコもあると汁ありグリーンカレーが食べたくなりますが、筍とピーマンだけだたし、青椒肉絲からの流れもあって〝炒め〟にしてみました✌️

お弁当にも活躍してくれましたよ！😋

アッチさーんこんにちは😊
筍いただいたのがあって筍ご飯、煮物、お刺身と食べてました。
訳ありグリーンカレーペーストもあるので
今度は炒めやってみまーす😋

ももさん、こんにちは( ^ω^ )ノ
僕もひと通り筍料理をやったので、グリーンカレーペーストで炒めてみましたよ！
汁気が無い分扱いやすいです✌️お弁当にも持って行きましたよ〜🍱♪