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ラタトゥイユ|reeeeineさん
  • 2013/07/09
  • 472

ラタトゥイユ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
トマト
1こ
ズッキーニ
1本
なす
1本
カボチャ
4分の1こ
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ
Aウスターソース
小さじ1
Aケチャップ
大さじ2
Aコンソメスープのもと
1こ
砂糖
小さじ1
ニンニクチューブ
3cm
作り方
1
野菜、ベーコンを全て1.5cm角に切る。
2
鍋にオリーブオイルをしいて、ニンニクチューブを加えて、なす、ズッキーニ、ベーコンを炒める。
3
塩を加えてしんなりさせ、Aとトマトを加え、カボチャを加えて火を止め、味をしみこませる。
ポイント

トマトは小さめに切る。

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