SnapDish
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寒露なのに夏日になった土曜日
13時40分、先客20後客4。
Foreign Noodleも好きですシリーズ
中国蘭州発祥で100年以上の歴史
があり、中国政府から唯一「中華
老字号(老舗ブランド)」と認定されて
いる超有名大御所。
2017年東京神保町に暖簾分けで
日本進出。本年開業した新宿店へ
1ヶ月ぶりの訪問。
♪ 極細で
凄ぉ〜く長く
切れ目無し ♪
麺の太さは最も細い「毛細」に!
中華民国では毛細が人気らしい!
そうめんのような極細麺が牛出汁
スープ持ち上げ、太太太好吃!!
味染み染み大根も牛肉も超美味!
別提供の旨辛辣油を使って、
汁完、大根完、大大大大大大大満足!
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#中華料理