【完全キャッシュレス対応】 【ラーメンWalker 東京 2025 ラーメンWalkerグランプリ 東京2024 銀賞】 【TRYラーメン大賞2024-2025 名店部門 MIX第3位】 【食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023~2024 選出店】 桜上水 船越 塩中華そば 麺半分 (茹で前100g、1,100円) ＋メンマ (麺半分でサービス無料) ＋ドサッと短冊チャーシュー (限定、200円) ＋ごはん (120円) ＋ごはん専用醤油ダレ (無料) ＠桜上水4分 25144 〈醤73塩25噌󠄀13タ5昆7出7F7冷6 混1〉

本日 5/27
梅雨寒のような曇り空の火曜日
13時59分、3名の並びに接続。
14時21分、着丼。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
濃厚魚介豚骨と限定ご当地麺が人気
の渡なべ＠高田馬場を13年間支え、
2023年1月独立した無化調人気店。
今年5回目の定例訪問。

♪ 銘店に　秀でた助手が　いる必然 ♪

店主との阿吽の呼吸で、盛付/
配膳/洗い場/片付け/注文受け/
客捌き等見事にこなす助手さん！

短冊チャーシューは白飯にのせ
専用醤油ダレをかけてパクリ！

卓上の微塵切り大蒜/酢を使い、
汁完、飯完、大大大大大大大満足！

TV取材が入っていて、店内2台、
店外1台のカメラで撮影してる。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月9日)