今年の秋刀魚は大振りで安いと聞いたので今日の晩ご飯は秋刀魚にしようと思います。野菜も欲しいので日曜のローストビーフに添えた人参とかぼちゃの残りで煮しめを作ります。出勤前に煮込んで冷蔵庫で寝かせ、しっかり味を染み込ませます。