落とし卵とレタスの麺料理

米の麺です。鶏胸肉の焼いたの、レタス、卵、キクラゲ、玉ねぎ、クコの実、なつめが入ってます！ヌクマム、鶏ガラ、砂糖、リンゴ酢のスープは少し酸味があって、春のスープにピッタリ。春は肝が活発になるけど、ストレスの影響も受けやすくて、疲れがち。そんな時は巡りをよくする酸味が良いのさ！葉野菜も一緒にモリモリとるとなお良し！なんだか頭も体も忙し過ぎて、お疲れ気味だけど、大好きな麺で薬膳出来たら、ハッピーだよね〜！

おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう♪