プニェネ・パプリケ

ユウキおいしい世界ごはん🌎
～セルビアの食卓を探検しよう🇷🇸

セルビアではパプリカは国民食というくらい日常的によく食べるそう

プニェネ・パプリケは肉詰めパプリカのこと
挽肉と玉ねぎを詰めるのは日本と同じだけれど
セルビアでは米も一緒に入れます
じっくり煮込んでからオーブンで焼くことでふわふわトロトロの食感になってめっちゃ美味しい🥰

味付けはシンプル、その分上質なマヨルカ島の塩と完熟赤胡椒を使って深みのある味わいに仕上げます

この美味しさを知ったら我が家もパプリカの消費量上がりそう⤴︎ ⤴︎💓


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