SnapDish
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(ひよこ豆煮込み)
堅くなったパンをおいしく食べるために生まれた、チュニジアの家庭料理。
日本のかけそばや卵かけごはんのような存在の、手軽に食べられる素朴な一品です。
器に敷いたパンに、ひよこ豆の煮込みを汁ごとかけ、ツナや卵をのせて、
スプーン2本で混ぜながらいただくのが本場流。
クミンやにんにく、レモンが香るエキゾチックな味わいと、豆とパンのやさしい口当たりが魅力です。
材料はこちら👇
バゲット、水、ひよこ豆、刻み大蒜、カレー粉、塩、胡椒、温泉卵、ツナ、ハリッサ、レモンオイル、イタリアンパセリ
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これも栄養価高くて身体にやさしい料理です✨💕
ユウキ食品レシピなのでご覧下さいね☝️😍