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手料理
  • 2026/03/29
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豚たまキムチはるさめスープ

レシピ
材料・調味料 (1人分)
A
豚バラ
2枚
絹豆腐
150g
キムチ
50g
はるさめ
50gくらい
もやし
50g(好みの量)
えのき
1/2袋
まいたけ
好みの量
ニラ
好みの量
たまご
1個
B
100ml
鶏がらスープの素
小さじ1
にんにくチューブ
1〜2cm
コチュジャン
小さじ1
作り方
1
豚バラ、えのき、ニラを2〜3cmにカット、
まいたけは手で小さく千切る。
2
Bをボールに入れ、混ぜる。
3
Aの具材(たまご以外)
はるさめ、もやし、えのき、まいたけ、ニラ、豚バラ、キムチ、豆腐
の順にボールに入れる。
4
ふらりとラップをして、
レンジで600Wで5分。
5
豆腐を小さくするように軽く混ぜ、
溶きたまごを回し入れレンジで2分。
6
できたら軽く混ぜて完成。
ポイント

今回、水は少なめにしています。
好みで➕50〜100㎖足してみて下さい。

※はるさめは、CJカット韓国春雨を使用。
(コストコで売ってました)
モチモチしてて美味しいです♪

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