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手料理
- 2026/01/21
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Ribollita 🇮🇹 トスカーナの豆野菜スープ
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隣県産カーボロネロ
これしかないよねと
リボリータ
冬に限らず年間通して
野菜スープをよく作ります
たくさんの野菜を刻んで
最小限の調味料で
じっくりコトコト煮込んで
寝かして最高に美味しい
そんな料理が大好き
#イタリア料理 #トスカーナ料理 #トスカーナ郷土料理 #リボリータ #ribollita #カーボロネロ #ちりめんキャベツ #白いんげん豆 #パンとスープ