イワシのストゥファート ·͜·♡

.
𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ

#YOUKIと旅する世界の食卓
#世界の食卓探検隊
🇮🇹イタリアの食卓


新鮮なイワシと
玉ねぎ×トマトで
ストゥファート‎⚘⡱


ストゥファートとはイタリア語で
ストーブの上に置いてコトコト
煮込む料理のこと
そんなストゥファートを
オーブンでおまかせ調理しました♬.*ﾟ


シンプルな味付けで
イワシと野菜の
ポテンシャルを引き出す
脂ののったイワシ
玉ねぎもトマトも
とってもジューシーで
美味しすぎるんですけど ·͜·♡


#マコーミック
#スパイス21
#ミニEXバージンオリーブオイル
#世界のおいしいごはん
#イワシのストゥファート

おはよー🌞😊🌞
ストゥファートって
何だろうσ(￣＾￣)？って思ったら

イタリア語で
ストーブの上でコトコトの意味なんだ✨
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

鰯の旨みが野菜に染みて
めっちゃ美味しそう😋🩷
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

ｼｬｰﾝ
おつかれさまﾃﾞｽᐕ)ﾉ

ストゥファート
言葉にしよう思っても
ｶﾐｶﾐﾃで上手く言えません🤭

魚や肉、野菜の水分のみを使った
無水調理なのでとってもジューシー
ほったらかしでｵｼｬﾝなのが
出来ちゃうのも嬉しい🎶

fumiしゃーん、こちらもお邪魔します|ू•ω•)ﾁﾗｯ

これめっちゃ美味しそうなんですけどーー(੭ु ›ω‹ )੭ु💕

脂の乗ったイワシをコトコト煮込むだけ⁉️しかもこれも味付けがシンプル😳
イワシのエキスを吸った玉ねぎやトマトも絶対美味しい🤤

お魚コーナーのなかでも比較的お安く手に入る家計に嬉しいイワシがおしゃんBALみたいな逸品に仕上がるのは嬉しい(*´艸`)
しかもトマトに玉ねぎにイワシで血液もサラサラ健康まっしぐらなディッシュやね\(๑´ω`๑)/

ｼｬｰﾝ
こちらもありがとﾃﾞｽ‎⚘⡱

お玉サﾝもおトマさんも
イワシも旨み爆上がり↑↑
オーブンにおまかせで
こんなにも美味しいイタリアン
楽しめちゃうとは៸៸᳐>⩊<៸៸᳐
大人気なくはしゃいじゃいﾏｼﾀ🤭

栄養も閉じ込めちゃうから
養生ごはんにも良きですꔛ🤍

🤩 出てきた スープまで トマトと玉ねぎの旨みたっぷり で 最後まで楽しめそう🍅🧅

イワシが こんなにオシャレになっちゃうなんて
おもてなしにもピッタリ☝️

スパイス21が手元にありませんが 何かしらで代用効きますか？


fumiさんの盛り付けセンスも素敵です🐟

サｰﾝ
こんにちはᐕ)ﾉ

そうなんです😆
スープまで玉ねぎの旨み凝縮
とろりん♪めちゃ美味しいぃ💓‪
簡単にイワシ君もオシャンに
変身しちゃいます⸜(*˙꒳˙*)⸝

スパイス21は多種のハーブと
調味料が配合されているので
ハーブや岩塩ミックスしたら
代用できるかもですﾈ
曖昧ですみません💦
そしてお返事大遅刻で💦
ｽﾏﾎご機嫌ﾅﾅﾒで🙏💦