レモンムース🍋

ෆ ̖́-‬

ෆ ̖́-‬

連投で失礼します𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥

#備忘録

先日お弁当に持たせた
#レモンムース

私も娘も好みが全く同じになりました。
親子は食べ物の好みまで同じになってくるのでしょうか？笑笑


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『#レモンムース』

〈材料〉

プレーンヨーグルト　　200g
レモン果汁　　　　　1.5個分
サワークリーム　　　　40g
グラニュー糖　　　　　75g
生クリーム　　　　　200cc
ゼラチン　　　　　　　6g

〈作り方〉

1.ゼラチンを水で10分ほどふやかし、レンジ500w 10秒加熱

2.ボウルにヨーグルト、レモン果汁、サワークリーム、グラニュー糖を混ぜる

3.２に大さじ1溶かしたゼラチンをいれ混ぜ冷蔵庫で冷やす

4.固まり始めたら冷蔵庫から出して生クリームを入れ全体にハンドミキサーで混ぜ合わせ
器に盛る

5.仕上げにドライレモンで飾りました。

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