イワシのトマト煮 ·͜·♡

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𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ


#YOUKIと旅する世界の食卓
#世界の食卓探検隊



節分の日に竜田揚げした
お残りのイワシを
トマト煮にしました



今回のイワシ
脂のってて美味しいし
そして閉店間際の
いつもの魚店
いわし×6尾 450円と
お買い得で るんっᕷ*.°



そんな イワシを
ニンニクたっぷり
無塩トマトジュース
トマトホールで
ことこと🍲



マヨルカ島の塩
完熟赤胡椒で
味を整えて ·͜·♡


#マヨルカ島の塩 #完熟赤胡椒
#イワシ #トマト煮

トマト煮、美味しそう〜！😆😆
我が家は恵方巻き11本巻いて終了〜💦イワシまで手が回らずだったよ🥲

イワシさん、以前は釣りに行っても食べ切れないぐらい釣れて、天ぷら、煮物にしてよく食べてたけど、いつの間にか秋刀魚といい、庶民派のお魚も高級魚みたいにお高くなっちゃったよね🥲

fumiちゃんちの近くのお魚屋さん羨ましい！😆

サ-ﾝ
いらっしゃいませ💓‪

イワシの下処理に時間要したけど
あとはフライパンで焼いてことこと
ズボラ-調理を美味しそう言うて貰って
うれしい😆ありがとうございﾏｽ

寒い季節の煮込み料理は
ほっこりしますよねᕷ*.°

イワシも何もかも値上げで
ちょっといぢけてしましそですが
(*ﾉД`*)ﾀﾊｯ