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手料理
  • 2026/01/15
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シンプル蒸籠蒸しをおろしポン酢で

レシピ
作り方
1
鶏団子の材料を混ぜる
鶏ミンチ、葱、人参みじん切り、柚子の皮すりおろし、酒、生塩糀パウダー、片栗粉
2
白菜食べやすいサイズに切る
3
蒸篭に、専用穴あきクッキングペーパーを敷き、白菜の葉を敷いた上にお餅、白菜で覆い、鶏団子を乗せて15分ほど蒸す。蒸し上がり直前に菜の花を入れる
4
餅がやわらかくなり、鶏団子に火が通ったら出来上がり
みんなの投稿 (9)
白菜と鶏団子と、冷凍してた正月のお餅を蒸して、おろしポン酢とゆず胡椒でさっぱりといただきました。 

お餅を冷凍したら毎年何ヶ月も冷凍庫を占領しそのうち廃棄🙇‍♀️という罰当たりなことをしてましたが、蒸籠で蒸したら凍ったままのお餅がいい感じに柔らかくなり、これなら早めに消費できそう👍
#蒸籠蒸し #電気蒸篭 #お餅
おはようございます🌞😊🌞
ヘルシー美味しいせいろ蒸し
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

お餅を蒸すのも美味しそうですね😋🤍
ナイスアイデアだわ👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
(*´罒`*)♥ニヒヒ
サミカさん❤️おはようございます😃

投稿はしてないけど
週に2回から3回は蒸籠料理してますよ〜
♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎

私は鶏団子沢山作って冷凍してあるんです!
それをお野菜と一緒にぽん酢と食べたら美味しいですよね〜🤤

お餅は大好きで年中あるんですが
蒸籠で蒸したら柔らかくなって美味しいのですねφ(・ェ・o)~メモメモ
これは良いこと聞きました!ありがとうございます♪♪♪
サミカ から からあげビール
からちゃんおはよう☀️
今日もあったかくなりそうね

家で作ったお餅、冷凍したら放置気味だったの。焼いて膨れても周り硬いから🥲
水ヒタヒタでレンチンで柔らかくする技もやってるけど、蒸すのが一番でした👍
大根おろしで食べるのがこれまた美味しくて😉
サミカ から いっちゃん
いっちゃんおはよう☀️
蒸籠料理続いてるんですね👍
本当に便利で美味しくできるからいいよね。
野菜が甘くなるのはビックリレベル🫢
先日、鱈と一緒に蒸した蕪と金時人参がめちゃ甘かった。

家で作ったお餅なので冷凍してるんだけど、私肉でも魚でも冷凍すると放置しちゃうので、あまり冷凍しないの。でもお餅はカビるから即冷凍。三が日食べたらもう放置が多かったんです😉
凍ったまま蒸して柔らかくなるので、今年は無駄にせずに済みそうです☺️大根おろしぽん酢で食べるの最高でした😊
餅あまり好まぬわたしですが((ヒソッ…
蒸しver.これなら食べたいと思う😍!!!!

お好み焼きより
もんじゃの方が
好きかもしれない
我々はこういう
ユルユルガバガバ←言い方
な食べ物に惹かれるのですね♡♡
(一緒にされたかわいそうなサミカさん🤣)
サミカ から まりお
同じく〜仲間仲間👅仲間🤣
(=´∀`)人(´∀`=)

餅なくても生きていける。まだ白餅はマシで、餡餅やら豆餅など、お金くれると言っても欲しがりません🙋‍♀️🤣🤣🤣

蒸したらびよ〜ん😅大根おろしにポン酢に柚子胡椒で、大変美味しく頂きました。
あ、ちなみに、今朝SD徘徊でソース系を見たが為に、朝から焼きうどん作って食べました。新しい大阪の美味しいソース開けました♪
ぽんすけ から サミカ
サミカさん😆✨
こちらもめちゃめちゃ美味しそうです😆✨
蒸籠蒸しで、ヘルシーやけどお餅でモチモチな鶏だんご😍✨
おひとつくーださいっ😆✨
サミカ から ぽんすけ
ぽんすけさん🥰こちらにもありがとう💕
シンプルな材料で超簡単で美味しく頂けました。
お餅も凍ったまま蒸したら、いい感じに柔らかくなって良かったです。大根おろしにポン酢で食べるの美味しいよね😋
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