米粉を使った抹茶クッキー🍵

久しぶりにゆっくり時間ができたので、長男が小さい頃よく作っていた作り方でクッキー作りました。
薄力粉が切れ気味だったのもあって米粉で作りました。
サクサクしていて、薄力粉よりあっさり？食べられる感じで美味しい😆
抹茶は以前苦手気味だったけど、この味が美味しいと感じる年になったのかなー


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