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手料理
- 2026/05/12
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チキンティンガ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- スライスした玉ねぎとみじん切りのにんにくをよく炒める
- 2
- トマト缶、チポトレホットソース、オレガノ、塩、水、鶏むね肉を加えて煮込む
- 3
- 鶏むね肉に火が通ったら1度取り出しほぐす
- 4
- 残ったソースをブレンダーで滑らかにし、ほぐした鶏胸肉と合わせる
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チキンティンガ（Tinga de Pollo）は、ほぐした鶏肉、玉ねぎ、トマト、そしてスモーキーな唐辛子「チポトレ」を煮込んだ、メキシコ・プエブラ州発祥のピリ辛でスモーキーな家庭料理✨️
このスモーキーな感じががクセになるー(♡ˊ艸ˋ)♬*
無脂肪のギリシャヨーグルトにレモン果汁をたっぷり混ぜ合わせたソースもとっても美味しかった！
大人はタコスに乗せておつまみに♡
子どもたちはごはんにのせて｢チキンティンガ丼｣を楽しんでいました( *˙˘˙* )ｱﾊﾊ✨️
#チキンティンガ
#チポトレホットソース
#世界の食卓探検隊
#メキシコ料理