【2025年3月開業】 むかん 池袋 牡蠣塩ラーメン (800円) ＋岩海苔増し (150円) ＋ライス (150円) ＠池袋4分 25074 〈醤39塩12噌󠄀9タ3昆5出3F3冷0〉

本日　3/17
春の陽気が戻ってきた月曜日
15時57分、先客6後客続々で10名
程の行列発生。タイミング良し。

創業者は2016年王子で間借りで
開業し、食べログ百名店に選出された今は亡きSoupmen@ときわ台を2018年に開業。静岡に移転後、一時引退。
2022年「むかん@中野坂上」で復活。
現在は五反田/横浜/阿佐ヶ谷/初台に系列店がある人気ぶり。

Soupmen以来、3年10ヶ月ぶりの牡蠣塩ラーメンとのご対麺。

♪ 牡蠣の海　ペーストまぜて　　
大波に♪

牡蠣の身は見えないが、牡蠣出汁
とペーストで牡蠣牡蠣牡蠣！！！
岩海苔も相まって、磯磯磯！！！

山椒/卸し大蒜/辛子高菜を使い、
汁完、飯完、大大大大大大大満足！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#海苔の日(2月6日)