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手料理
- 2014/10/18
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ホイコーロー
レシピ
作り方
- 1
- キャベツを手でちぎり、ピーマンは千切り、肉は一口大に、にんにくと生姜はみじん切り
- 2
- 塩胡椒以外の調味料を混ぜる。
- 3
- 温めた中華鍋に油大さじ2を入れ、キャベツとピーマンを、さっと炒め、色をつけたら、あげる
- 4
- 油大さじ1をいれ、豚肉に塩胡椒し、強火で炒め、色がかわったら、にんにくと生姜を入れる
- 5
- にんにくの香りがでたら、キャベツとピーマンを戻し、強火のまま、炒める。
- 6
- しんなりしたら、混ぜていた調味料をいれ、炒め合わせて、完成
ポイント
炒め始めたら、時間がないから、材料と調味料は、予め準備しておく。
みんなの投稿 (1)
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Hirohoso豆板醤を入れなければ、小さい子供達も食べられます^_^
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