いわしの照り焼きハンバーグ

節分では恵方巻き以外に、邪気を払う「いわし」も食べる習慣があります。いわしは塩焼きにするより、子供も食べやすいハンバーグにするのもおすすめです。焼いたあとに「ヤマサすき焼専科」を使ってさっと照り焼きにします。