1/7七草粥で無病息災ディナー💕

#oneSOY_oneEARTH #USSEC


薬膳アドバイザーの授業で教わったお粥のレシピで。
お米とお水　1:10 の割合。
中火にかけて沸騰したら、
切ったスズナ・スズシロを入れ一回だけ時計回りに混ぜて蓋を少し開け
弱火で30分炊いた後、火を止めて40分蒸らし、さっと茹でて刻んだ残りの5種類を入れて完成🎵
栄養のある重湯(上澄みのトロっとした部分)がしっかり出来るレシピです。


食前バナナ

鶏もも＆豚バラ肉のサムギョプサル風
〜数の子の松前漬けの主役数の子が全部無くなって、残った漬け汁にたくさん数の子の粒々が残っていてもったいなかったのでお野菜(
オレンジ白菜・きゅうり・レタスと、
初めましてのマスタードベビーリーフ＆からし水菜どちらも美味だった)と一緒に食べたら大当たりの激うまグルメとなりました👍
コチュジャン➕フジジン夜明け/合わせ・白➕自家製ポン酢➕ダークアガベシロップを混ぜたタレでも味変💕

食後におNEWの(死語？←なんならこれも死語か⁈)コーヒーメーカーで淹れた珈琲とヨックモックのお菓子でデザートまで。


おご馳走様でした😋

今年も美味しく食べて目指せ健康生活🌱✨


使用したお味噌に使われているサステナブル認証大豆アメリカ産大豆

詳しく知りたい方は↓ホームページあります。

https://ussoybean.jp