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手料理
- 2013/03/01
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揚げないカツでヘルシーカツ丼♪
レシピ
作り方
- 1
- お肉は、脂身や筋に
切れ目を入れる。軽く塩コショウをふっておく。（今回、私はあらかじめ醤油麹につけておいた肉を使用）
- 2
- パン粉をフライパンでこんがりするまで炒る。油はひかず、からいりで。
最後にオリーブオイルをスプレーするか、少し混ぜるとカリッと仕上がるよ。
- 3
- オーブンを200度に予熱。
その間にお肉に、マヨネーズをぬる。私はスプーンでパパッと。刷毛など使うとよいです。
- 4
- お肉にパン粉をつけます。少しおすように、しっかりつけて、形をととのえる。
- 5
- 天板にクッキングシートをしき、お肉をならべて、200度のオーブンで15分位。中に火がとおったら、完成！時間は調整して下さい。
ポイント
時短、ヘルシー、簡単 なのでお試しあれ…
もぐもぐ! (22)
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ヘルシー、簡単に作りました。