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田楽味噌は西京みそと麹甘酒を合わせただけなので、甘味がスキッとしていて夏向き♪
味に深みも加わるのは麹だけで作った甘酒だからかもしれません💕
娘の嫁家のお舅さんが山で自ら採ってきてくださった信州松茸💖大切に調理して味わせていただきました🥰
#混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #蒸し物 #野菜料理 #お吸い物 ＃田楽味噌