糀甘酒だけで煮込んだ カレー味の挽肉じゃが

自家栽培のじゃがいもが
たくさん採れました！

先日は玉葱の産地で
20キロの玉葱を購入

今時期から冬越しに備え
買い込みしています

今夜は肉じゃがを作りました

ひたひたに糀甘酒を入れ
煮込みました

火を止める少し前に
醤油とカレー粉を少し

薄味にしましたが
人参がいっそう甘く感じました

大皿に盛り付け
銘々皿で頂きます

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