🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【かにたま】

【かにたま】
芙蓉蟹（フーヨーハイ）」や「フーロンシェー」と呼ばれます。

カニを加えて炒めた卵に甘酢あんかけをかけた『 芙蓉蟹』(フーヨーハイ)は広東風かにたまとも呼ばれる日本でもおなじみの人気料理‼️

材料はこちら👇
卵、カニ缶、白葱、油
餡掛け→やさしい味わいのガラスープ、オイスターソース、鎮江香酢、砂糖、片栗粉、水、辣油

ふんわり柔らかい玉子に甘酢あんはごはんにとても合うのでどんぶりにしても最高😍👍✨

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