菜の花のぬか漬け

#マルコメタイアップ投稿

マルコメさんから春の新商品をいただきました。
初めましての発酵ぬかどこ。
ぬか漬け大好きで自分でも何度もやっていますが夏にダメにしてしまう。
これは野菜を用意して漬けるだけ。
菜の花はやった事がなかったので菜の花のぬか漬けにしてみました。
サッと湯掻いてぬか床へ。
菜の花のほろ苦さとぬか漬けも合います！
春を感じるぬか漬け。