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  • 2018/09/10
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紫芋パウダー使いの2色芋パン

レシピ
作り方
1
ユキちゃん方式で生地を作る。発酵
2
元気すぎ〜白生地溢れてる💦
3
丸め直してベンチタイム
4
それぞれ伸ばして、重ね
5
たたんで綴じる。長く伸ばす
6
真ん中に向けて折りたたむ。真ん中に厚み分のすき間開けて
7
折りたたむ
8
90度方向変えて伸ばす
9
薄く伸ばして、さつまいもをマッシュし、甘くしたものを塗り、シナモンふりかけて巻き巻き。巻き終わりはしっかり綴じる
10
カットして、油脂を塗った型に入れ発酵。発酵後ドリールして焼く
みんなの投稿 (1)
先日、カルディで紫芋パウダーを購入

秋を先取り〜さつまいもを使ってパン作りです

生地を大小に分けて、小に紫芋パウダーをペーストにしたものを混ぜこみ、2色の生地を作り、折り込み

はみ出ても大丈夫な折り込みパン

芋使いでほっこりする、優しいお味✨✨