ダメダメデニッシュ風食パン(^^;)

マリンさんのデニッシュ風食パン。
張り切って作ったものの…😅

二次発酵終わりがけに、ちょっと出掛けないといけなくなっちゃって、冷蔵庫に入れようかどうしようか迷ったあげく、そのまま出掛けた〜╮(﹀_﹀)╭
10分ぐらいで帰ってきたけど、ありゃりゃ…過発酵かな(￣▽￣;)!!
慌てて予熱して焼いたけど
過発酵⇒腰折れ⇒焼き縮みと三重苦の食パンが焼きあがりました😱😱😱

味見したら、美味しいよ〜😭

リベンジするぞ〜💪