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- 2015/11/13
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塩パン〜〜クレッセント
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊以外をホームベーカリーに入れて1次発酵までオン♪
- 2
- 台の上に出し、ガス抜き〜〜18センチの円に伸ばしスケッパーで6等分に切る。濡れ布巾をかけて一個目を台の上にのせ二等辺三角形の形に麺棒で伸ばしていく。巻き用のマーガリン５ｇを広い面にのせ、巻き巻きしていく。6個全てロールパン成形のように巻いていく。
- 3
- 2次発酵40度３５分〜〜予熱200度２０分オリーブオイルを刷毛で塗り、岩塩をフリフリしたら200度２０分〜焼き上げる。
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焼いてる時の香りがたまらない☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
みんなで美味しくいただきました＼(^o^)／
何度食べても飽きないなぁ〜キュン
#パン・ピザ