長芋とお豆腐ときのこのタラコグラタン

しゃなママさんのレシピです。
水切りしたお豆腐の上に長芋タラコホワイトソース、チーズを乗せて焼くあつあつホクホクヘルシーグラタン♪
長芋を叩くことで、シャキシャキした食感もあってすごく美味しい♡

少しボリュームを出したかったので、バターソテーしたキノコ類（椎茸としめじ）を加えてみました。
バターの香りときのこ、タラコがこれまたベストマッチ！

ご馳走様でした〜＼(^o^)／ #低カロリー・ヘルシー #豆腐・豆類