厚揚げのピザ

厚揚げの水分をよく拭き取り、半分に切ります。切り口を上にしてピザソースを塗り、エリンギ、ハム、ピーマン等好きな具をのせてとろけるチーズをかけます。
クッキングシートをひいて、オーブンで200°Cで15分焼きました。
もちっとした食感のピザになります。
チーズをもっとてんこ盛りにしてもよかったかも(o^^o)。