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  • 2015/09/18
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えのきステーキ発酵バター添え

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えのきの株の部分をこんがり焼いてステーキに( ´艸`)とってもジューシー♪

勿論、茶色い部分は切り落として下さい

白ワイン、塩、醤油
仕上げに発酵バター

醤油の代わりに、冷蔵庫で眠っている納豆のタレでも美味しいですよ

残りの身の部分は、レンチンで梅肉入りなめたけにします(*^。^*) #簡単・スピード