ふわっふわ＆しっとりのコーヒー風味のチーズケーキ

ご近所さんに
大量のバター、頂きました(≧▽≦)

で、何故か、
土台にしかバターを使わず、
さほどバターを消費しない
チーズケーキを作ることにしました笑

メレンゲを入れて、
鉄板にお湯をはって焼くチーズケーキ♡

ふわっふわですよ〜♫
柔らかいですよ〜♫

久しぶり過ぎてメレンゲ失敗（/TДT)/

ハンドミキサーで泡立てても一向にメレンゲにならず、モーターが臭ってきて、やっと気付きました…(TωT)
砂糖は、メレンゲになってからいれるんだったって…(/_;)/~~

なのでメレンゲだけ再度作り直し。

黄身は醤油と味醂に漬けたねとめしに！
息子達の明日の朝ごはんも完成っ( ´艸｀)
#おかし・デザート