厚揚げサラダ

日本のペコ友様、またここに訪問してくださった皆様方、今年は本当にたくさんのペコリをしてくださってありがとうございました。もうすぐ新しい年を迎えられると思いますが、皆様にとって素晴らしい一年でありますように。
ここカリフォルニアもあと15時間半ほどで新年を迎えます。その前にいろいろ準備しなくちゃね(^^;;
昨晩のメニューは、トースターでこんがり焼いた薄切り厚揚げとトマト、マッシュルーム、アルギュラをマヨと醤油、鰹節で味付けした簡単だけどボリュームのあるサラダを作りました。
おせちに飽きたら、いい箸休めになりますよ(*^^*) #サラダ #「焼くだけ」でもっと美味しい一品ネタ #おやさい