ポンデチョコリングです☆(≡^∇^≡)レシピ変更編☆☆☆

今回はレシピ変えてみました。
板チョコ2枚使用したのでたっぷり感は出ていますが、あまり綺麗じゃないですね(;^_^A
チョコかけすぎ感あります〜(＞＜;)
プレーンとココアと2種類つくりました。
まだ、ポンデリングには遠いと思います。美味しいけど
( ´艸｀)

ホットケーキミックス １００ｇ
白玉粉 ５０ｇ
グラニュー糖 大さじ１
牛乳 ５０ｍｌ
揚げ油 適量
水 ５０ｍｌ

1
ボウルに、白玉粉、グラニュー糖、水を入れ、白玉粉のだまがなくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
2
だまがなくなったら、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。混ぜ合わせる前にココアバージョンを作るときはここで1/2に分けて別々に作業をおこなう。
3
生地を小さく丸めて、オーブン用シートにリング状にする。
4
油を160度にする２をオーブン用シートごと静かにいれて揚げる。
5
１～２分してオーブン用シートが自然にはがれ、シートを取り出す。
上下を返してさらに２分ほど揚げる。
6
両面がきつね色になったら取り出す。

ポンデリングの食感に近づけたい！！
また、べつのレシピで作ってみます。
味に関してはとても美味しいですよ
( ´艸｀) #おかし・デザート