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その出汁を餡掛けにする為に、合挽きこまぎれを入れて、白だし、お酒、片栗粉、隠し味にショウガチューブを少々いれて出来上がったら大根にかけて出来上がり♪
だったのですが(^_^ゞ大根煮込みきれず、ちょっと固かったです。 #おやさい