• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/05/29
  • 65

簡単!フライパン一つでムニエル(^ω^)

みんなの投稿 (1)
鱈のムニエルと卵と野菜のスープ。
ムニエルのコツは小麦粉を薄くつけることと
実はバターと一緒にオリーブオイルを使って調理すること。
バターだけだと焦げやすくて動物性の油を取り過ぎちゃうけど、オリーブオイルを使うことで焦げにくく少しはカロリーオフに貢献?w(^∇^)
ソースは生クリームにレモン汁とガーリックソルトで味付けしたソースになります。(白ワインも使用) #お魚