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手料理
- 2016/11/22
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オイスターソースだけで ちょー簡単💕
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラを10センチぐらいに切り 軽く塩コショウして 片栗粉をまぶしておきます。
- 2
- レンコン 人参 ブロッコリーを下茹でしておきます。柔らかくなりすぎないように 少し 歯ごたえが残るぐらいに。
- 3
- フライパンにサラダ油を入れ 豚肉を炒めます。炒まったら いったん取り出し フライパンに残った 豚の脂分を クッキングペーパーで 軽く拭き取りそのフライパンに 玉ねぎを炒める 茹でた野菜も炒め 豚肉を戻し入れ
- 4
- 全体を軽く混ぜたら オイスターソースを入れ 絡めます。少し 水を足すと とろみと照りが出ますよ〜♪( ´▽｀)
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レンコンのシャキシャキ感があり 片栗粉まぶし焼いた豚が カリカリってした感じで 味もからまって なかなかいけましたよ〜;^_^A