Mizukiさんの「茄子の照り焼き」をマネっこしました！

ペコリのお返しに伺うと　必ずと言っていいほど　みなさんマネっこしているこの「茄子の照り焼き」ついにチャレンジしてみました♪
お味は・・・めちゃウマでしたっ(≧∇≦*)
茄子でこういう味付けは初めてかもです
じっくり焼いて　ちょっと皮がカリッとしたとこが美味しかったです♪
やばい　いくらでも食べれちゃう～(^_^;)
旦那も娘も大絶賛！娘などは「今度お弁当にも入れて～」とリクエストが・・・
入れる入れる♪茄子の照り焼き丼にしちゃおっかな～( ´艸｀)

あっ、一緒に写ってるのは「冷しゃぶサラダ」です
今日はお野菜をい～っぱい食べたかったのでウマウマでした♡ #サラダ #おやさい