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手料理
  • 2016/06/10
  • 1,451

星に願いを☆ドーム型プラネタリウムな満天のお星様ゼリー☆

レシピ
材料・調味料
ライチのジュース
150ml
粉寒天
4g
食紅黄色
付属スプーン1
ピーチのジュース
800ml
寒天
8g
食紅青
付属スプーン2
食紅赤
付属スプーン 1/2
星などのトッピング
お好み
作り方
1
☆を鍋に入れて混ぜる。火にかけ 沸騰してから2分よく混ぜる。火を止める。5ミリぐらいの厚さになるような 平らな容器に入れて冷ます。私はケーキ型を使いました。
2
1が冷めて固まったら 星型に抜く。
3
★を鍋に入れて混ぜて 火にかけて沸騰したら2分よく混ぜて火を止める。
4
型になるボウルに ★の3分の1を入れ 型抜きした星や お好みのトッピングを入れて 氷水を入れたボウルなどで 冷やしながら時間差で 残りの★とトッピングを2回に分けて繰り返す。
5
4の時 余り時間を空けすぎると 綺麗なドーム型ではなく 分裂してしまうので気をつけて下さい。
6
固まれば出来上がり。
みんなの投稿 (1)
七夕に 食べたい✨
お星様に 願いを☆

ペコネタに ちなんで
ちょっと作ってみました。

工程にも書いてありますが
3回に分けて 少しずつ時間差で
空の部分になるゼリーを流していますが
これは 中のトッピングが全部沈まないように
満遍なく散らしたかったからです。

が 3回目の時間差が ちょっと空きすぎて
私は分裂しちゃいました😱💦

でも まぁ プラネタリウムな感じで
雰囲気は出せたんで ヨシ!とします❤️

あと使用するジュースは
なるべく透明に近いものが良いと思いますよ♪

小さなカップに作っても可愛いと思いますよ♪
七夕に チャレンジして
あなたの大切な人と
ぜひ食べて下さい❤️❤️ #願いを叶えて!キラキラかわいい七夕料理ネタ