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手料理
- 2013/09/21
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軟骨唐揚げ
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◎酒 大さじ １
◎しょうゆ 大さじ １
◎しょうが１片
◎にんにく１片
◎塩少々
◎こしょう少々
片栗粉適量小麦粉適量
1
軟骨を◎の調味料を揉み込みつけておく。 ★しょうが、にんにくはすりおろす。
2
①の水気をキッチンペーパー取る。
半々に混ぜた片栗粉と小麦粉をまぶし油で揚げます。
#おつまみ