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卵 3個
砂糖 100g
ベーキングパウダー 5g
薄力粉 100g
食用油 50g
生クリーム 50g
抹茶 少々
粉砂糖 最後上にかける用
卵をよく泡立て、砂糖を加え、食用油と、生クリームをいれ、薄力粉と、ベーキングパウダーをよく振るいながら入れ、混ぜ、抹茶を入れて１７０度45分で焼きました。最後に、粉砂糖をかけて出来上がり。